オーストラリア産牛肉使用のメニューに関してのお願い
2021年12月1日
お客さま各位
今年に入り、揚げ油、パン粉、小麦粉等の市場価格が次々と値上され、今月１２月からは、オーストラリア産牛肉の大幅値上げを仕入れ業者より告知されました。
他の業者へも問合せをしましたが、同様の回答であったため、価格は据え置き、品質維持を図るためには、しばらくの間ご提供の分量を10％減量させて頂くこととなりました。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
2021年12月１日 西洋懐石 じょ里ぃ 店主・料理長
